갓 재배 경력 30년이신 저희 부모님이
직접, 제대로 키운 돌산갓으로
싱싱하게 맛깔나게 담은 갓김치를 판매합니다~~~
갓의 진한 향미는 어디서 오는걸까요?!?
일부 농가에서는 갓 시장의 수요를 맞추기 위해
빨리 재배를 합니다.
물을 많이 주어서요,
이 진한 향은 물을 많이 먹으면
연해지기 마련이에요.
계절에따라, 종자에따라 매운맛의 차이는 조금씩 있지만
물을 덜주고 느리지만 천천히 키워
재배를 하면
갓에 특유의 향내가 함축되어
톡쏘는 맛이 진해진답니다
저희 부모님은 느리지만 천천히 키우는
방법으로 재배를 하고 계시고,
오로지 거래처는 단 한곳!
돌산집 옥셰프네(막내딸) 이라서........!!
제대로 된 갓을 납품 받고 있어요!!
고춧가루는 보통맛으로 사용하지만
올 여름 비가 적게와서
고추가 보통맛인데도 불구하고 매운편이에요
익으면 매운맛은 없어져요!
참고하시어 주문주셔요!
진공포장으로 깔끔하고 청결하게 보내드립니다
택배는 cj대한통운입니다
송장은 오후늦게 5~7시 사이 안내메세지와 함께 보내드려요!
♦제주/도서산간 지역은 배송불가합니다♦
원산지표시>>
갓 (여수돌산) 고춧가루 (여수돌산) 마늘 (여수돌산)
생강 (여수돌산) 건고추(여수돌산) 멸치액젓(여수돌산)
소금 (신안) 배 (나주) 사과 (순천) 양파(여수돌산)
깨 (여수돌산) 새우(통영)
육수: 무 (여수돌산) 다시마(여수) 표고(여수돌산)
디포리(여수돌산) 파(여수돌산)
⭐⭐여수돌산으로 기재된 것은 직접키우고 생산한 것입니다⭐⭐