청정지역 영덕에서 신선한 동해의 바닷바람을 맞혀가며 꾸덕하게 말리는 반건조 오징어는 영덕 특산물 중 하나라고 꼽히며 동해 당일바리(조업한지 1일)오징어를 말려 만들기 때문에 신선도가 살아있습니다
오징어의 핏대가 보이시나요?오징어의 신선도의 자랑 핏대의 의미는 오징어가 죽은지 6시간만에 작업을 하지않으면 핏대는 사라진다고 합니다 그만큼 신선도가 좋다는 말입니다
생물오징어와 냉동해동된 오징어의 맛은 확연히 다릅니다
생물오징어
씹을수록 단맛과 짠맛이 잘 어우러지며 구수한맛이 나옵니다
냉동해동오징어
씹을수록 퍽퍽하고 이맛도 저맛도 아닌 밍숭맹숭하고 짠맛이 많이 납니다
구분법
1.몸통,다리색이 거무티티한 색상을 뛰게됩니다
2.몸통뒷쪽(껍질부분)에 검은색띠가 선명하게 나타납니다
3.핏줄이 없습니다
일반인이 구분하는것은 어려우나 핏줄이 보인다면 그만큼 선도가 살아있다는 증거입니다
저희 명품농수산은 어설픈 해산물은 판매하지 않으며 최고의 제품만을 회원님께 보내드리려 최선의 노력을 하고있습니다
오징어는 가공품이 아니라 알아있는 생물로서 서식환경이나 잡는과정에서 약간의 흠집이나 작업중 껍질이 벗겨짐,냉동보관중 다리가 잘리는경우가 드물게 있는현상입니다 이런현상은 정품으로 취급되기때문에 구매자분들의 양해 부탁드립니다
이번해 동해의 오징어 조업이 턱없이 부족한 관계로 오징어의 구분을 소,중,대로 나누어 판매를 한다고 합니다 그중에서 저희 명품농수산은 휴게소에서 판매하는 오징어보다 한단계 위의 반건조 오징어를 직공수 하여 입고하였습니다
오징어(중)1.1~1.3
10미 가격 38000원➡35,000원(회원특가)
20미가격 75,000원➡68,000원(회원특가)
저희 명품농수산은 냉동 해동오징어작업한것을 생물으로 속여판매하지않으며 무게와크기를 속여 판매하지도 않습니다 생물 정품의 반건조 오징어만을 판매하고 있으니 이점 참고 부탁드립니다
믿을수있는 영덕의 반건조 오징어 판매를 시작하오니 우리 밴 회원님들 저희 명품농수산을 믿고 안심하고 주문주시고 맛있는 요리를 해 드시기 바랍니다
월~목