동해에서 조업한 활 백고동입니다.
소짜,대짜 있습니다. 동해안은 기상변화가 심해 상시 조업이 되질 않습니다.
언제 또 조업이 될지 모릅니다. 실제로 거듭된 조업량 부족으로 인해 판매를 하지 못했었습니다.

배 들어왔을때 드셔보세요~ 마트 통조림 골뱅이하고는 차원이 다릅니다 :)
백고동은 따로 번거롭게 손질할 필요없이 내장까지 통째로 드셔도됩니다.
꼭 익혀서 드셔주세요 회로 드실때는 내장드시면 안됩니다!

✔동해안 활 백고동 중짜 1kg (25~40미) - 15,000원 택배비 별도 4,000원(탕,무침 추천)
✔동해안 활 백고동 대짜 1kg (10~15미) - 23,000원 택배비 별도 4,000원(숙회,구이 추천)

평일 오전 10시 이전까지 주문 후 입금확인 되셔야 당일출고 가능합니다.
산지 기상변동 등으로 조업불가 시 순차발송

<잦은 문의내용>
1. 껍질이 많이 깨져서 왔어요
✔백골뱅이는 껍질이 약해 조업 시에도 많이 깨지긴 하지만 배송중 충격으로 인하여 껍질이 많이 깨져서
도착할 수 있습니다. 세척 하실때 껍질 잘 제거해서 드세요^^

2.냄새가 많이나요
✔백고동은 고동류이다보니 바닷물이 안에 고여 냄새가 날수있습니다. 정어리같은
작은 생선도 잡아먹고 산다고하니 냄새가 날수있습니다.
(맹물에 소주 붓고 10분정도 담궈두고 세척하시면 냄새 사라집니다.)

3.끈적거리는 점액질이 있어요
✔백고동은 원래 점액질이 있습니다. 점액질이 많을수록 싱싱한 백고동이며 끈적거리는 점액질은
히스친이라는 단백질성분으로 피부미용과 노화방지에 좋다고합니다!

<조리방법>
세척하신 후 찬물에 백고동 넣으시고 쎈불로 20분 삶고 5분 뜸들여드시면 됩니다.
중간중간 끓으면서 올라오는 거품은 제거해주시는게 좋습니다.
(소주나 청주 넣고 끓이시면 잡내 제거에 더욱 효과적입니다.)