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아사삭 총각김치 뚝딱 효소담은 맑은 생강청500mlx2
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연하고 토실토실 아담한 알타리
데려와 김치담그기
알타리손질후 소금에 절였다가
잎사귀가 숨 죽으면 씻어서
다시 설탕 솔솔 뿌려 20분 재운다
새우젓 멸치젓 마늘 매실액 찬밥(밀가루풀) 효소 생강청
쪽파 고추가루 넣고 믹서에 윙~~
손길많이 가지 않게 뚝딱
효소처리된 생강청이라 깔끔하고
숙성된 생강맛
고추가루 텁텁한 맛을 깔끔히 잡아주니 익으면 얼마나 시원한지
맛있는 김치는 일할맛 나게한다는 행복전도사♡
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