국내산 토종 민물장어로 최적의 조건을 갖춘 양식장에서 보내드립니다.
최고 등급 국내산 자포니카 민물장어만을 선별하여 발송됩니다.
장어 본연의 담백한 풍미와 부드러운 육즙을 가지고 있는 고급 품종입니다.
절대 냉동장어가 아닌 신선한 장어를 주문 즉시 손질하여 당일출고합니다!
2~3미 특대장어 1kg을 손질하면 650~700g내외가 됩니다.
등쪽에 끈적하게 일어나는 것은 뮤신이라는 것인데, 많이 일어날수록 건강한 장어입니다.
떼어내거나 벗겨내지 마시고 바로 구워드시면 됩니다.
** 고창 풍천장어 1kg(특대 2~3미) // 37,800원
(생강1, 장어소스 2개 증정)
배송비 4,000원(아이스팩 포함)