■ 국내산 등갈비 1kg (15대 쯤) / 급랭
국내산 묵은지 1kg (고춧가루까지 100% 국내산) / 냉장
■ 마감시간 : 3시 30분
감칠맛 끝내주는 묵은지와,
대용량 등갈비의 환상적인 콜라보.
누가 요즘 마트가나요? 이 시국에...
집에서 두고 두고 맛보세요. 용량이 대용량...
등갈비 부드럽기? 장난 없고요.
당연하죠! 국내산 등갈비 인데.
묵은지의 시원함? 장난 없습니다.
묵은지만 18년째 만드시는 장인분께서 제대로 익힌 묵은지거든요.
그 거도 100% 국내산 묵은지.
가격면에서도 끝장 납니다.
4인분이 이 가격? 말 다 했습니다.
아니 솔직히 등갈비만 사셔도 이 가격 달라 하는데...
거기에 국내산 묵은지 1kg까지.
마트에서 400g 5,000원돈 훌쩍 넘습니다.
근데 1kg를 드려요. 사진 보시면 알겠지만 푸짐~합니다.
가격도 가격이지만 뭣보다 맛이 끝내줍니다.
감칠맛 더 하시려면 이 거 저 거 더 넣으셔도 되는데,
묵은지 기본 베이스 맛이 아예 맛의 퀄리티를 쭉 올려줍니다.
묵은지는 이 묵은지여야 합니다. 진짜 너무 자신있어요.
최고 품질의 국내산 고기,
최고 품질의 국내산 묵은지만을 사용합니다.
★ 요리방법 추천
1. 등갈비를 먹기 좋게 자르고 미지근한 물에 설탕 1숟가락 넣은 후 10분간 핏물 빼기
2. 물은 등갈비가 잠길 만큼 붓고 된장 1숟갈 푼 뒤 8~10분 정도 삶기
3. 소스 만들기 : 설탕 반 숟갈 / 고춧가루 1숟갈 / 간장 1숟갈 / 다진마늘 2숟갈
4. 삶은 등갈비에 양파 1개 / 대파 1개 / 물 500ml를 넣고 3번의 소스와 묵은지를 넣어
30~40분 정도 끓이면 끝!